Local muy vanguardista con una decoración en su linéa a excepción de los

Local muy vanguardista con una decoración en su linéa a excepción de los aseos que no se ven mal pero no están acorde con el restaurante. Primera vez que vamos y menú degustación: Bonito en salsa de perdiz, huevo de corral con panceta y salsa de ibéricos, pescado de roca con base de sobrasada (en este plato les falto poner el cuchillito), ciervo con dátil, y postre de calabaza con helado de manzanilla y calabaza; para beber:_Maria Casanovas, Martinet Bru y agua (resaltar que la carta de aguas es de lo mejorcito que hemos visto). El servicio muy bien y atento, y la sumilier en su línea. La vajilla y la cristalería en su tono. Resaltar que la combinación de sabores en todos los platos que comimos estaba muy acertada.