Repetir los comentarios realizados en otras visitas. Un placer pasarte

Repetir los comentarios realizados en otras visitas. Un placer pasarte unas horas en este restaurante. Y es que hay un equilibrio muy grande entre cocina y sala. Visitarlo es como darse un homenaje.
Eramos tres comensales. Foie, coca de salmonete de roca y arroz meloso con Bogavante, selección de quesos y brownie de chocolate. Todo nuy bueno con sabores, texturas y temperaturas en su punto.
Bebida: Veuve Clicquot Ponsardin, con el foie tomamos Ortega Beerenauslese que maridaba muy bien, Dominio de Valdepusa Syrah 2000, Astrales 2003,Tokaji Disznoko 5 puttonyos 1998, Peinado reserva de familia, Bowmore darkest, Agua Deeside y agua Speyside glenlivet. Puros Montecristo nº 2. Que gozada. Caro, barato... casi en la gloria.