Leídas las muy buenas críticas sobre este resturante en nuestro último

Leídas las muy buenas críticas sobre este resturante en nuestro último viaje a Valencia era una visita obligada.El local es agradable y moderno, totalmente acorde con el museo donde está. Tomamos un excelente menú de degustación donde destacaría un huevo trufado, atún con salmorejo y carré de cordero con un adobo de aceituna negra y hierbas. La carta de vinos muy extensa y con orginalidades. El servicio del vino impecable y el servicio general estupendo:cercano y sincero. Javier se portó de maravilla con nosotros y gracias a él disfrutamos de unos blancos botritizados dignos de mención.