Para los que no sean muy escrupulosos pero cómo se come ...

Hay ocasiones en las que uno sabe que va a comer bien aunque el entorno no sea el más agradable. En estas ocasiones hay que abstraerse y simplemente disfrutar de la comida.

Éste es un restaurante situado en el medio de la nada entre Chantada y Monforte, en una zona arbolada. La pinta no invita a entrar ni mucho menos: una casa vieja y un añadido a base de toldos ¡¡amarillos!!.
Cuando entras, la cosa no mejora: mesas de madera apiñadas, con manteles de papel blanco, una barra en la que es complicado tomar algo decente y aquí ya se ve la seña de identidad del local: la parrilla

Habíamos reservado para las 15:00 y cuando llegamos debía de haber unas 100 personas esperando fuera, sí, 100 personas tranquilamente. Esperamos un rato y pronto nos pasaron a una mesa. Pedimos y pronto llega la comida:

• Codornices a la brasa. Una por cabeza. No soy un amante de la caza pero aquí están muy buenas y el toque de la brasa me encanta.

• Churrasco. En este restaurante no te preguntan qué tipo de carne quieres, siempre ponen ternera y chorizo criollo. La carne es de las mejores que he comido a la brasa. La presentan con una ajada por encima que la hace todavía más jugosa. Normalmente la carne de ternera a la brasa se queda un poco dura, nada que ver con la de este sitio. Además, esta carne tiene un sabor especial porque la brasa se hace con leña de roble y no con carbón.
A destacar que puedes comer lo que necesites, al terminar la que te ponen, siempre preguntan si quieres más. De hecho, estaba tan buena que yo pedí un trozo más.

También me gustaría decir que el pan es estupendo, estilo pan de pueblo, consistente.

De postre tienen varias cosas aunque no demasiado elaboradas. Nosotros tomamos un clásico pijama y una tarta de la abuela que cumplieron perfectamente.

En el apartado líquido la cosa es complicada. La carta de vinos es floja no, lo siguiente, y como había que conducir después optamos por tomar agua, lo que finalmente, fue lo mejor que pudimos hacer porque 3 kilómetros más adelante del restaurante tuve una prueba de alcoholemia ...

En resumidas cuentas, que es un restaurante para comer una carne a la brasa espectacular pero el sitio no acompaña en absoluto.
Por otra parte, el paisaje de los alrededores merece mucho la pena, Ribeira Sacra en todo su esplendor.

  1. #1

    JaviValencia

    Yo si soy algo escrupuloso pero por ese churrasco haría un esfuerzo ;-) Oye, y eso de comer sin vino debería estar sancionado, que menos que una copita...

    Saludos Alberto

  2. #2

    Alberto.Freire

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    Lo de comer sin vino es una p...ada pero al final resultó bien, si hubiera tomado vino a ver qué hubiera pasado en el control.
    Un churrasco para mí siempre es bienvenido, me encanta la carne a la brasa.
    Saludos!

  3. #3

    lsierrar

    en respuesta a JaviValencia
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    Al menos en España si, je, je

    Saludos

  4. #4

    Jeronimo

    Y a mí que me encantan estos sitios cutrillos per en los que se come de p. m..
    Con media botella no das, por lo menos yo metabolizo muy rápido y mientras tomo el postre, pago, etc ya doy cero.

  5. #5

    Alberto.Freire

    en respuesta a Jeronimo
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    Bufff, eso es hilar muy fino. Yo estoy convencido que con media botella daría positivo ...

  6. #6

    Joseangel

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    Yo también estoy convencido de que con media botella no das, pero no lo sé. ¿Te han parado a ti en esas circunstancias o es una suposición?. Ya sé que cada uno es un mundo, pero me interesa porque esa cantidad es la que habitualmente ingiero cuando salgo a comer y hasta ahora he ido muy tranquilo pensando que no voy a dar positivo.

  7. #7

    Joseangel

    Yo aquí también habría disfrutado, seguro. No soy escrupuloso y me encanta la carne a la parrilla, pero con agua igual me sienta mal.

  8. #8

    Fer B.

    Pues a mí me encanta dejarme caer de vez en cuando por sitios como este. Puede que en una línea diferente a la habitual pero tiene un marcado estilo.

    Por cierto ese churrasco tiene una pinta que pa qué.

    Un saludo!

  9. #9

    Alberto.Freire

    en respuesta a Joseangel
    Ver mensaje de Joseangel

    A mí el sabor de la parrilla en general me pierde, tanto carne como pescado y está claro que no es lo mismo que con un buen vino.
    Saludos.

  10. #10

    Alberto.Freire

    en respuesta a Fer B.
    Ver mensaje de Fer B.

    Si ya digo que estaba a rebosar el sitio y es la tónica habitual, lleno todos los días y doblando mesas pero claro, si valoras mucho el entorno no es el restaurante adecuado.
    El churrasco está buenísimo.
    Saludos!

  11. #11

    Gastiola

    Si soy yo el del control y me dices que has comido un churrasco co-jonudo con agua, es entonces cuando te pongo una multa pero de las gordas.
    Yo habré soplado al menos una docena de veces. Siempre lo mismo, una de vino entre dos personas y ya sabes que incluso hay días que cae un txupito de algún vinillo dulce. Jamás he dado positivo ni nada parecido. Sabemos que es cuestión de cuerpos y cuerpos pero no pensemos que por oler el vino uno se emborracha. Un saludo.

  12. #12

    Alberto.Freire

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Pues yo estoy convencido de que doy positivo con media botella y eso que, por lo que cuentan las malas lenguas, tengo bastante más cuerpo que tú. No soy Óscar pero ... ;-)
    Saludos.

  13. #13

    Joseangel

    en respuesta a Gastiola
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    Me creas dudas. ¿A qué cuerpos te refieres: a la ertzaintza, a la benemérita o a los municipales? ¿Sugieres que utilizan distintas varas de medir?

  14. #14

    Gastiola

    en respuesta a Joseangel
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    Se que lo has entendido a la primera así que no voy a entrarte al trapo.

  15. #15

    Jeronimo

    en respuesta a Joseangel
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    Os contesto a los dos. Me han aparado en un par de ocasiones tras beber media botella de vino o cava y he dado 0.
    De todas maneras lo ideal es probarlo poe vosotros mismos, una es echarle un par de eggs, buscar un control de alcoholemia y darles recueros para su respectivas madres, el otro probar con un alcoholimetro, ya me contareis por cual optáis.

  16. #16

    Joseangel

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Me parece más razonable la última opción. A mi nada más me han parado habiendo bebido una vez. Había tomado 4 copas de vino y tras el soplido el policia dijo textualmente: cero ocho, puede continuar. Deduzco que en realidad quería decir 0,08, pues lo otro supondría triplicar el máximo permitido.

  17. #17

    JoseRuiz

    en respuesta a Joseangel
    Ver mensaje de Joseangel

    Búscate un amigo policía y haz la prueba (sin conducir, claro)

    Según tengo entendido, depende del género, del peso e incluso hasta de la raza. A igual cantidad de alcohol ingerido una mujer asiática daría tasa mayor de alcohol, que un hombre blanco de 100 kg (como un servidor).

    Un error: enjuagarse la boca con un colutorio, incrementa la tasa ostensiblemente.

  18. #18

    Jeronimo

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Toma.... los podemos denunciar por racistas!!!

  19. #19

    JoseRuiz

    Estos "chollos" sólo se encuentran por Galia, 13 € !!!

    Eso sí me uno a la liga alcohólica. Ese churrasco sin vino (al menos un par de copas) es un crimen.

  20. #20

    Alberto.Freire

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Si os quejaréis vosotros los valencianos de RCPs!! La verdad es que éste es muy barato.

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