Comida/Cocina OK, Servicio/Gestion NOK!

Hace 2 años estuvimos un Domingo en 2º turno. El arroz meloso de setas y los entrantes estuvieron buenos y el vino a pesar de la omnipresencia de referencia valencianas, estuvo aceptable. El local muy justito y demasiado ruidoso. Pero el problema principal residió en la gestiión del 2º turno. Tras 30' de espera en la calle (no hay sitio dentro) junto a 10 personas más, nos fueron haciendo entrar lentamente. Comienzo de comida 4:30pm cuando nos dieron cita para las 3:30pm. Durante este tiempo malos gestos y cero deferencia para pasar el ratito.

¿Por qué incluyo mi comentario hoy? Sencillamente porque fuimos este Domingo una 2ª vez, en 2º turno otra vez, y repetimos la jugada. Simplemente esta vez no nos quedamos y optamos por otro restaurante.
Podeis decir "pues que reserven con tiempo" y tendreis toda la razón pero no quita que si un restaurante te da opción de 2º turno a una hora determinada y sin aviso de posible retraso, se espera que con una tolerancia razonable, la respeten o al menos se disculpen y al menos te ofrezcan un vaso de agua.

No hay que irse a Madrid para tener un 2º turno respetado por los restaurantes. No muy lejos de El Saler estuvimos este Domingo en una arroceria (El Palmar - El Mornell) que nos dió 2º turno justo el dia de San Valentin. Nos llamaron 1 hora antes para confirmar que la hora de reserva se confirmaba en funcion de las mesas y el avance de los 1os turnos. Cuando llegamos la mesa estaba siendo preparada. Profesionalidad!. Despues la el arroz, el servicio, el vino y la copa confirmaron que es probablemente la mejor apuesta en la zona a un precio razonable 35€.

  1. #1

    ramico

    Lo que no entiendo entonces es el 5 a la comida, si no entrasteis. Sobre el resto me parece muy oportuno el comentario.

  2. #2

    vser

    Supongo que está valorando su primera visita pues si finalmente se fue no tiene sentido ni 5 en comida, ni 4 en vino, ni nada de lo valorado.
    Hace años mi experiencia fue parecida pero yo me he ahorrado la segunda visita. Parece ser que entre semana es algo menos caótico pero desde luego eso sólo revela falta de gestión.

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