Muy correcto

Visitamos Miranda de Ebro, junto con otros 1.000 aficionados de la Hinchada del Deportivo, un sábado 8 de marzo, así que decidimos ir a comer a La Vasca para coger fuerzas.

Un comedor grande con bastantes mesas, se acabó llenando.
Probamos una ración de boletus guisados, buenos, y unos huevos rotos con jamón y trufa, correctos. De segundos unas buenas alcachofas con foie (la ración de foie es difícil acabársela) y una perdiz estofada, rica, aunque las he comido más sabrosas (en Toledo).
Al postre solo llegué yo, una contesa de toda la vida.

En la carta de vinos predomina el rioja, por no salirnos de todo este clasicismo, bebimos Muga crianza, rico. Copas normalitas. El servicio fue amable y cercano toda la comida. En resumen buena comida, entiendo que en Miranda debe ser de lo mejorcito que haya. Fui al baño y me pareció de los más limpios que he visto en un restaurante de este nivel.

Por cierto la gente en Miranda, en especial los aficionados del Mirandés, muy amables, simpáticos y correctos, gente sana de la que da gusto encontrarse cuando vas al fútbol. Ojalá se salven porque su afición bien lo merece (aunque sea con ese penalti más que discutible).