Luces y Sombras

Un local de aspecto elegante, con mesas bien separadas, con buena cobertera, copas, cambio de cubiertos, servicio amable..con todos los buenos aditamentos. Difícil de encontrar y más de aparcar.

Carta de comidas interesante, platos de cuchara y sobre todo por encargo con buenas recomendaciones. Funciona un menú muy interesante al que nos dedicamos.
Carta de vinos a precios extraordinarios; y digo extraordinarios porque puede merecer la pena ir a comprar allí, la única condición es que comas allí. Algunos ejemplos: 200 Monjes reserva 27€, San Vcente 32€, San Roman 22€, Thermantia 100€, Santa Rosa 19€, Mauro 24€ (fue el elegido).

Entramos con una manzanilla y unas almendras, otros con cerveza e incluso con agua. Un buen pan y un aceite Alcalá Oliva serenaron los ánimos. Continuamos después de preguntar si los precios eran de verdad y si habia de todo lo referenciado con Mauro 2010 muy en su momento y que nos duró toda la cena.

Entrantes al centro: ensalada de tomate, ventresca y anchoas. Había muchas hojas diferentes sobre todo escarola, cebolla, puerro. Más que correcta la ventresca y anchoas.
A continuación gamba roja a la plancha, 3 por persona, tamaño medio, bien hechas, sin exceso de sal. Un éxito.

Platos principales: 3 de ventresca, una pena, hechas fritas en lugar de marcadas a la plancha, quedaban muy grasas. Una merluza del cantábrico (sic) correcta y un entrecotte de buey (¿?) a la parrilla, con algo de más de plancha y algo nerviosete, con patatas y pimientos de Padron (guarnición poco imaginativa) y cargadas de aceite.

Postre de fruta. Acompañamos de un PX Delgado y 3 de agua, Monte Pinos. Unos cafés e infusiones, completaron la fiesta.
En el menú (35€) se incluye una cerveza, agua y botella de un roble de Ribera o blanco verdejo melior por cada 4 personas.

Empezamos muy bien aunque luego los segundos nos echaron a tierra. Creo que tiene muchas posibilidades sobre todo en encargo de cuchara. LO que no cabe duda es que puedes beber buen vino a magnífico precio.

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