SIETE camareros en sala SI E TE, mas dos encargados y algún que otro extra

SIETE camareros en sala SI E TE, mas dos encargados y algún que otro extra y TO DOS de charreta y nos servimos el vino y cava, durante toda la cena nosotros mismos!
Ya para rematar...23,45 de la noche, recién terminados los postres, nos comunican que van a cerrar caja...Que paguemos por favor!????
Con los ojos como platos soperos, aun en nuestro estupor, aun tuvieron la desfachatez de reclamar hasta cuatro veces la cuenta en un plazo de 5 minutos, mientras uno de los comensales había ido al WC! INCREÍBLE!
Como colofón, dos de los cuatro comensales de tan floriosa cena, pedimos puros habanos y cuando nos los sirven, pedimos Cedro y nos dicen..Que es eso? Cedro?...GENIAL!
Por lo demás, destacar la honrada, divertida y original cocina de fusión del restaurante.
La gran selección de materias primas.
Lo original de las propuestas y La grandísima repostería que atesoran!
El local y su decoración....Todo esto clarisimamente desequilibrado y descompensado con la dejadez y desinterés.
En fin, todo listo, presto y dispuesto para una gran velada...Una fiesta que a la primera de cambio nos aguaron, sin ninguna consideración!
Pedimos cava, Agusti Torello Mata...Taponazo por todo lo alto y ni pedir disculpas! Cubitera y punto!
Pedimos Embruix de Lluis Llach, caliente...A la cubitera! Pedimos decantado y? Mala suerte, dos decantadores que tenían, se les habían roto casualmente esa misma mañana...
Pedimos tres primeros para compartir, dos fríos y uno caliente, los pedimos en orden, pero el que el camarero, no tomara nota ninguna, ya nos hizo presagiar que los sacaría según su criterio, pues no! Los saco los tres a la vez...Juntitos!
Los segundos, casi nos los sacan antes de retirar los primeros y así un sin fin de detalles, uno tras otro a cada cual peor.
Una autentica LASTIMA!
Manual de todo lo que no hay que hacer, para no hundir en la miseria una gran idea y un gran restaurante! De verdad, que lo siento mucho!! Muchísimo!!!
Si bien es cierto que el local esta siempre lleno hasta la bandera, no es menos cierto, que funciona por inercia y quizá, por los esfuerzos ímprobos de su grandísimo cocinero por mantener a flote un pedazo de restaurante que si nadie “Mete Mano” URGENTE...Se ira pronto a pique!
Lo siento muchísimo y no es solo mi opinión, las caras de cuantos nos rodeaban decian exactamente lo mismo!
Excelente idea de restaurante Cosmopolita.
Decoración moderna, juvenil, elegante y muy rica a golpe de talonario sin reparar en ningún tipo de gasto!
Espectacular, imaginativo y generoso en todo, incluso los cuartos de baño, quizá el único defecto, algún punto muerto de iluminación escasa, pero sin mas trascendencia.
Excelente la ubicación en pleno centro de Madrid, espacioso y formidable el local.