Buen sitio paraq degustar la cocina vasca......

Lo que me ha costado subir esta nota de la visita realizada el pasado viernes a este buen restaurante, dos comensales, más un invitado sorpresa en los postres, dos botellas de vino más otra que aportamos nosotros para probar algo nuevo.

Degustamos;

Almejas a la plancha, muy buenas.
Kokotxas de merluza al pil-pil, sublimes, la salsa brutal.
Chuletón de 1,4 kg para compartir, impresionante la calidad de la carne.
Cañas de crema para dos comensales, crema algo ligera para mi gusto
Queso Idiazabal con membrillo, no lo probé pero tenía muy buena pinta.
2 aguas
3 Cafés

Para beber;

- B de Basilio blanco 2009, estaba bastante cerrado, casi cuando no quedaba empezó a mostrar el potencial, promete mucho.
- Contino “Viña del Olivo” 2001, sin palabras, impresionante, con mucha vida todavía por delante.
- Un Ribera del Duero del 2003 sin etiqueta, en principio de la finca vecina de la que se elabora el Pesus…. Bastante complejo en nariz, pero ni mucho menos un Pesus en boca, todo y que estaba muy rico, buen vino a buen precio.

Lo mejor, sin duda la calidad de los productos que allí degustas, pero sin duda, por encima la compañía de dos foreros.

Productos de muy buena calidad y una carta de vinos que sin ser excesivamente extensa (en comparación con muchos restaurantes de hoy en día) es muy completa y compensada. Para reunirse 8-10 amigos y liarla bien liada.