Ipar-txoco y su equipo siguen manteniendo el alto nivel cuando no

Ipar-txoco y su equipo siguen manteniendo el alto nivel cuando no aumentándolo.

Poco a añadir a mi comentario anterior pero destacar que en vinos se disfruta por su RCP y buena conservación en vinos de añadas de los 90 (Riojas especialmente): Real de Asúa 94 a 50,00 eur por poner un ejemplo (en tienda añada actual a 47,00 eur).

Y en el aspecto de "manduca" cada plato nuevo que pruebo me sorprende positivamente: marmitako, alubias, pochas con almejas y una imponente pieza de rape a la donostiarra servido con su espina y cabeza incluidas. Raciones completísimas y elaboración en su punto.

El servicio de sala con Miguel y compañía es rápido y conecta rápidamente con la clientela.

Me parece justo volver a puntuarlo de nuevo, he repetido 3 veces en menos de 2 semanas: a cuál mejor.
Está en un momento muy pero que muy recomendable.