Aprovechando que venían unos amiguetes de la Mancha el puente de la Inmaculada, nos acercamos de nuevo hasta este local, tenía ganas de venir con la familia, además a mi amigo Fernando le encanta el bacalao y no se me ocurrió mejor sitio para que lo probase.
Como ya he descrito es un local clasico, como la cocina, casera y maravillosamente regular.
Pedimos algo para picar, sin pasarnos, veníamos de pintxos.
La ensalada de la vez anterior, abundante y por 10€, rica, morcilla de arroz, ración a 5€, también repetimos, se les acaba rápido la de puerro, así que la próxima vez la reservare, como tuve que hacer con el cordero, menos mal, porque sino me hubiese vuelto a quedar sin probarlo por segunda vez.
Además de la morcilla por supuesto una buena ración de pimientos rojos caseros y magníficos, abundantes 9€ la ración, ya dije que solo por ellos merecía la pena volver y he vuelto.
Seguido una de verdes, por 5€, como me gustan a mi, sin picar, también perfectamente ejecutados.
Luego nos metimos con los principales, yo por supuesto cordero, no es el típico lechazo, es algo mas grande, carne sonrojada e increíblemente jugosa y con un saborzazo increíble, eso si, si no reservas tu ración no suele quedar, dato importante para que os hagáis una idea, abundante ración , ver foto, por 15€.
Mi amigo Fer, el estupendo bacalao al pil-pil que realizan, de libro, buen producto y mejor ejecución, sigo sin recordar haberlo comido mejor y por 14€.
Por supuesto a mi mujer le aconseje que lo pidiese y a la cuarta en discordia, Monica le sacaron una kokotxas de merluza en salsa verde, muy buenas también por 15€.
Para las niñas dos platos combinados por 8€, muy bien.
Algún postre casero , un par de txupitos de orujo y una botellita de crianza campillo, para seguir con el clasicismo, por 18€.
Todos los precios son iva incluidos, me encanta este local y su comida y como ya he comentado sus dos platos estrellas, cordero y bacalao y sus magníficos pimientos, ni que decir tiene que volveré, pero ya espero los comentarios de los demás.
No esperéis una vajilla de diseño o unas copas de cata, eso si esperar unos platos hechos con cariño.
Y ya aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, recomendar a los de la zona que si tienen ocasión, en estos días fresquitos se suban , los sábados a comer alubias con sacramentos al Vivero , por supuesto reservar antes , mi amiga monica que no es de cuchara se metió tres platos el sábado , muy buen precio y también en plan mantel y buena charla , aprovecho para hacer un dos por uno , la valoración vale igual para los dos locales , que me dejaron de maravilla con los amigos manchegos.
DE momento no , pero después de fiestas quieren ponerme un día la maquinita de la tensión , la tengo alta y como me manden pasti , junto con la de la diabetes , el menda , se cuidara , ya te dije que a partir de febrero quería cuidarme , pues ahora , empezare antes , si lo consigo de normal , aunque me junte de vez en cuando con vosotros o los otros no pasara nada .
La verdad me ha tocado los huevos lo de la tensión , es poco amiga de la diabetes , pero nada que cuidándose de verdad no se solucione , eso si estos días no puedorrrr.
Para mi una buena morcilla con unos buenos pimientos rojos es uno de los mejores manjares que conozco ;-)
Feliz Navidad y cuídate!!!
¿Un cordero algo más grande que el lechazo? No sé si me habría gustado. A mi en cuanto saben algo a oveja no puedo con ello. Por cierto, ya sabrás que el cordero es de las peores carnes para la salud, así que si tienes que empezar a privarte de algo empieza por lo que tenga lana y no me refiero a los jerseis.
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