Restaurante La Huerta de Casa Ricardo en Madrid
  

Restaurante La Huerta de Casa Ricardo

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Datos de La Huerta de Casa Ricardo
Precio Medio:
42 €
Valoración Media:
6.5 10
Servicio del vino:
7.0 10
Comida:
8.5 10
Entorno:
4.5 10
Calidad-precio:
6.0 10
Fotos:
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Catalana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 33,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono

Restaurante La Huerta de Casa Ricardo Voilà el muy buen cava La Huerta de Casa Ricardo El cuarto trasero del conejo a la parrilla

2 Opiniones de La Huerta de Casa Ricardo

La Huerta de Casa Ricardo
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 7 10
7.0 10

Cervino5 20/01/16 18:17

Fecha de visita*: 20/01/16
Precio por persona: 33.0

En las proximidades de la estación de Atocha (a la puerta de la Basílica Nuestra Señora de Atocha) se encuentra este peculiar restaurante de cocina catalana (y productos murcianos) en donde se puede comer propuestas de temporada de calidad.

Local pequeño con escasa separación entre mesas, ruidoso por la cercana presencia de la barra, con un servicio atento (jefe de sala) para una clientela fiel que acude regularmente a este establecimiento.

De entrantes, por supuesto, los "Calçots con salsa romesco", los calçots son presentados sobre una teja. Sin ser especialista, me parecieron sobresalientes. La salsa romescu si bien era correcta, le faltaba algo de picante. Muy buenos.

Igualmente a destacar unas sobresalientes "alcachofas fritas", espectacular presentación para un muy buen producto (fruta abierta en su totalidad, inicialmente sometida a cocción para finalizar a la plancha). Me han parecido muy destacables.

Como principal no hay que dejar de probar el bacalao (especialidad de la casa), tome media ración de "bacalao al tomate natural", juraría que pedía a la plancha, en todo caso soberbio. Tal vez media ración es escasa (por bueno), pero me pareció perfecto de punto y de intensidad gracias a la salsa que lo acompañaba y al pilpil que lo cubría, realmente excelente (se acompañaba de unas finas pochas). En la mesa pude probar un extraordinario "conejo con salsa ali oli" y una descomunal "pechuga de pollo" (muy correcta).

Interesante carta de vinos que gira en torno a productos de Catalunya, sin olvidar Rioja o Ribera del Duero a precios adecuados. Pedí un Scala Dei Negre, pero como estaba disponible nos recomendaron un TITI de Bodegas Noguerals (DOQ Priorat), con Garnacha tinta, Syrah y Cabernet Sauvignon y crianza con 12 meses en barrica de roble francés y americano que maridó a la perfección con las propuestas degustadas.

En conclusión: Buen producto con gran tratamiento en "cuina".

La Huerta de Casa Ricardo
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 4 10
Calidad-Precio: 5 10
6.0 10

Micky Mouse 22/11/13 21:37

Fecha de visita*: 22/11/13
Precio por persona: 52.75

Animados por la propaganda que se hace en la prensa de Madrid, y sin otra referencia, nos encaminamos dos amigos a dar buena cuenta de unos calçots, ya que la temporada está empezando. Se trata de los antiguos propietarios de la Huerta de Lleida por si algún veremero conoció esta casa. El local dispone de una barra concurrida de parroquianos o donde esperar las mesas, y lo importante es que pasas a un comedor no muy grande (yo diría que abigarrado de mesas) con zócalo de azulejos pequeños antiguos que le dan sabor de taberna y buena iluminación artificial. Cuando pasas al restaurante detectas que la impresión que produce la barra engaña, porque la cocina es algo serio y los detalles se notan. En las mesas una botella de aceite arbequina (las mismas aceitunas que te ofrecen de aperitivo en las mesas) del que recuerdo su procedencia catalana, pero lamento haber olvidado el nombre. Rápidamente nos ofrecen unas cervezas pero preferimos pasar al cava, del que nos recomienda el maître con muy criterio un Mascaró Nigrum (16,50 €) sencillamente extraordinario, ya que tiene otras opciones en carta (extensa para las prestaciones del local) que nos dice son de sabor más intenso. Éste, perfecto de temperatura, y servido puntualmente en las copas tipo tulipa, más afrutado y ligero. Un pan (1,50 €) que no catamos pero con buena pinta se nos coloca en la mesa para el aceite. Como el antojo de calçots es grande, y tras revestirnos con los protectores baberos, no nos satisfacemos con las dos primeras tejas y pedimos una tercera (para lo que nos ofrecen más salsa romescu). 16 € por ración tienen la culpa. Los encontramos perfectos de punto, un punto calientes en exceso, y lo que sí advertimos es que hay bastante diversidad de calibres en el producto. La salsa no enamora (quizás algo "triste" ya que la guindilla no se aprecia)aunque sí se nota perfectamente la almendra picada. Continuamos con un más que correcto conejo a la parrilla (ver foto) un pelo pasado de sal para los que acostumbramos a vigilar la tensión, pero perfecto de sabor y punto (ver foto). Al modo de los corderos sirven un trasero y un costillar (quizás deberían haber peguntado antes las preferencias). El al-i-oli tiene pinta de ser casero y marida perfectamente. Se sirve con unas muy buenas patatas fritas. Ración generosa (12 €). Rematamos con una crema catalana y melón (5 y 4 €) y dos cafés muy bien hechos (1,60 €), cortos como habíamos pedido, y acompañados de una pequeña galletita de chocolate, muy al gusto catalán. Nos ofrecen un chupito, pero lo dejamos a la deuda de la casa de la próxima visita, ya que en la carta hay otras sugerencias atractivas como los caracoles a la llauna que toman con apetito los de la mesa vecina, la butifarra con monchetas, las piezas de alcachofa asadas a la parrilla de leña, el tomate con anchoa de La Escala, las setas frescas, la escalibada de hortalizas asadas, la exqueixada de bacalao, el xato de bonito, bacalao, anchoa y romesco, o las monchetas con butifarra son llamadas al pecado que hay que probar. Para otras opciones de no carta, se ofrece (según hemos visto en una pizarra en la calle) un menú a 25 € con calçots, parrillada de carne e imagino que crema catalana o así, pero mejor preguntar si también la bebida está incluida, etc.

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