Restaurante Juan Mari: Atencion despota,platos sublimes


Mesa para dos, al entrar la maitre nos da a elejir la que nos guste y nos pregunta si teniamos reserva previa, respondemos afirmativamente. pasamos a ver la carta, tenia muy buena pinta y destacaban varios platos elaborados.el primer contratiempo llega de la mano de yolanda(maitre y coopropietaria del establecimiento)le solicitamos la carta de vinos y con mala cara nos informa de que si no la pedimos no la pone ( nos quedamos atonitos)pienso que igual que el menu se pone en mesa la carta de vinos debe de seguir el mismo procedimiento.de entradas pulpo con manzana y cama de pure de patatas(soberbio),tartar de salmon con algas marinas y calamar con habitas baby presentado en una pasta brick(supremo).Plato principal carrillera con cebolla confitada y cama de cebolla crujiente(genuino pero para mi gusto repetitivo se podia acompañar con otra hortaliza)el vino elegimos emilio moro 2009.postres helado de higo(extraordinario incluso se repitio( y la clasica tarta de queso.Añadir que a mitad de la comida la maitre decide no servir mas nuestra mesa y le pasa el servicio a otra camarera esta si nos atiende correctamente con una leve sonrisa a la hora de hacer el servicio. Resumiendo volveremos por que nos gusta el sitio (aunque muy pequeño apenas ocho mesas)y la comida., no asi la atencion despota y malencarada de esta persona.

  1. #1

    Angel Gomez Molinero

    Juan Mari lo descubrí por casualidad ,voy los meses de Septiembre, primera quincena de vacaciones y estos dos últimos años he comido, unas diez veces. La calidad y elaboración de la comida, es la mejor de la zona, yo suelo recorrer todos los restaurantes desde Cartagena, cabo de Palos, Torrevieja ,San Pedro del Pinatar , Murcia ect Suelo comer el menú de degustación es completo,una calidad en el producto soberbia y una gran sutileza en la elaboración . El caldero es ceremonial, fabuloso. He comido en varios restaurantes de una o dos estrellas Michelin y este no tiene nada que enviar. Y a la quinta parte del precio, este año iré 4o 5 veces en Septiembre . El único que puede competir con él en calidad precio es Virgen del Mar II en Murcia capital. El restaurante es pequeño, lo sirven madre e hija y con nosotros fueron siempre súper amables. La carta de vinos es corta, pero suficiente y a unos precios razonables ..

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