Lo primero bienvenido a Verema. ¿Bodega pequeña?. ¿Cual viste?. La que tiene en el rte. es una pequeñísima muestra de los vinos que tiene Rubén. La bodega principal la tiene debajo de una gran casa que está a la entrada del pueblo y en la carta, tamaño gigante, puede tener un 6o% del total de sus existencias. Saludos desde Comillas.Y
Donde este el buen gusto.....
SERVICIO DEL VINO:
5
8.1
COMIDA:
10
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
10
Caimos por Caviedes el Lunes 30 de Julio, mala suerte cerrado por descanso, pero insistimos el Martes 31 y bingo, nos dieron una mesa aunque para las 4 de la tarde, pero sin duda la espera mereció la pena,¡¡ madre mía¡¡como se cocina en esa casa, nos habían hablado de ella unos amigos de Soncillo(Burgos) y se quedaron cortos, para ser breve y no extenderme puesto que no es necesario, todo absolutamente todo magnífico, sopa, albóndigas ( que tamaño por Dios),cocido montañés(finísimo), esparragos,ventresca con pimientos rojos y cebolla confitada(extraordinaria) solomillo(buen tamaño y en un punto perfecto)bacalao con tomate dos lomos con una textura fantastica,y de los postres pues que les voy a decir, que es una pena no poder probarlos todos, pero al menos degustamos el helado de pasas con ron y chocolate caliente....... de morirse,.Bueno y de la bodega que decir impresionante, de tamaño reducida pero de una calidad en los caldos muy grande, es mi debilidad lo reconozco.
Llevo muchos años viajando por el mundo debido a mi profesión( soy Luis Hornedo del grupo MOCEDADES,)y de restaurantes y beber vino estoy aburrido,(tomamos para no pasarnos ¡jeje¡ Habla del Silencio, rico rico), pues de verdad me quedo con Casa Cofiño, esos hermanos.. que educación que saber estar, y para terminar compramos alubias, lentejas, quesos etc. de la tienduca que tienen adosada.
Enhora buena, y sin duda volveremos.-
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en respuesta a jacomur Ver mensaje de jacomur Gracias por la bienvenida, me has aclarado el tema, yo vi la bodega que tenía en el interior del restaurante, justo al lado de donde comí,después le hice a él un comentario de que la bodega aunque pequeña de tamaño, era grande en la calidad de los vinos, y no me dijo que tenía otra más grande. La carta de vinos pues muy completa, me recordó a la que tiene el ATRIO en Cáceres, pero claro, esta está considerada como la mejor del mundo.
Un saludo desde Bilbao, y dentro de un par de horas desde Solórzano, mi puebluco de nacimiento.-
Luis.- -
Bienvenido.
Asi que sopa en pleno mes de agosto, eso es tener valor! Por lo demás, tomasteis lo que hay que tomar.
Como te comenta Javier, la bodega que se maneja ahi es de aupa, con precios de distribucion casi y con añadas bien reposadas. Meterte a leer la biblia implica tiempo. Ademas de la carta de Whiskyes y de ginebras a precios de risa.
Por algo esta lleno los 365 dias del año.
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Ongi etorri. Un placer. Ya te están reclamando los cántabros. :-)
Tendremos que repartirte un poco, la mitad para ellos la mitad para nosotros. jajajaja.
Vuelvo a la tierra donde nací
vuelvo a mi casa, a mi lugar
como una ola vuelve al mar
hoy vuelvo yo, vuelvo a mi hogar.
A pasarlo bien en tu puebluco.
Un saludo. -
Bienvenido al foro! Tuve ocasión de conocer Casa Cofiño hace unas semanas y guardo un buen recuerdo. Buen producto muy bien elaborado.
Yo me crié con Mocedades y Serrat de música de fondo. Mi madre ponía esta música el fin de semana cuando éramos aún muy pequeños, qué recuerdos!
Un saludo!
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en respuesta a Hambrebuena Ver mensaje de Hambrebuena Pues yo que te hacía más a ti de parchís. :-)))))))))
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola Hombre claro! De Parchis, Enrique y Ana y Torrebruno! Pero mi madre se ponía sus discos y esos recuerdos me teletransportan a la infancia: Eeeeeeereeeeeessss tuuuuuuuuuuuuuuuu... ;-))))