Nueva visita y van...

Descanso entre semana y la cría de excursión con el colegio, así que disponiendo de toda la tarde por delante, nos acercamos a comer hasta Casa Cofiño, con la reserva de rigor.
Llegamos a eso de las 13:30h y la verdad es que se veía poco movimiento, cosa rara, rara. Antes de pasar al comedor, tomamos en la barra una caña y una manzanilla Torrebreva Orleans y Borbón, acompañados de unas tapas de cortesía, compuestas de aceitunas y queso con colines y avellanas.
Para comer, mas o menos lo de siempre:
- De primero, cocido montañés, a 7,50€ c/u, de los mejores de la región, muy fino, perfectamente desgrasado y con alubia pequeña, como a mi me gusta. Hemos comido un par de platos cada uno y aún ha sobrado como para llenar un tercero, se acompañó de su compango (chorizo, morcilla, morcilla de año y tocino) con esto ya podrías salir mas que satisfecho, pero uno que es tripero profesional, ha pedido un segundo.
- De segundo, una chuleta bien hermosa para compartir, 20€, de unos 800gr aprox. presentada ya fileteada, con un punto perfecto de la carne y excelente sabor, se acompañó de patatas fritas, pimientos y tres variedades de sal.
Sin hambre para postres, hemos pasado a los cafés, un cortao y otro con leche, muy ricos.
De beber, no nos vamos a extender en la magnifica carta de vinos y destilados que tiene Rubén a precios de risa y hemos pedido para la ocasión Lacima 05 a 32,5€, servido perfecto de tª y en buenas copas Schott, con el café me he pedido un PX Lustau San Emilio a 3€.
Pues eso, uno des mis restaurantes favoritos al que recomiendo su visita si andáis por Cantabria.
P.D: Al salir, los dos comedores estaban completos y tenía la intención de comprar una botellita de aceite en su barra-tienda de productos gourmet, pero estaba hasta los topes, calculo que habría unas 50 personas esperando para comer, así que la reserva es de rigor.

  1. #1

    Gastiola

    Dios mío. Como nos cuidamos. Cualquiera echa la siesta con vosotros. :-)))))
    Ya veo que has aprendido a llamar al café por su nombre. jajajaja.
    Y además un Px para el cafecito, bien, así me gusta.
    Algo he leído por ahí de que para comer bien hay que tener 35 años? Así que los "mayores" no tenemos derecho? Ya os voy a dar yo a los "jovencitos".
    Un saludo.

  2. #2

    Kintiman

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    As visto, ya me parezco a ti, cortao y PX, si es que eres mi ídolo, jajaja.
    Lo de la edad lo pregunté para tener fichado al amigo Alberto Freire, haber si era una chaval como nosotros o un "señor mayor" como tu, jajaja.
    Ya queda menos para el día 6.
    Un abrazo, crack.

  3. #3

    oscar4435

    La chuleta de vaca vieja , buenona , o que.

  4. #4

    JaviValencia

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    Me da que a la pobre vaca no le dió ni tiempo para decirle la edad, jeje.

  5. #5

    Alberto.Freire

    Vaya! Te cuidas mal tú! Lo del cocido montañés es brutal, a nosotros también nos sobró ;-) Mi pena es no vivir más cerca porque ....

    Por cierto, los 35 son una edad benísima para comer y beber bien, aunque seguro que otras también lo son

    Saludos!

  6. #6

    Jeronimo

    Madre mía Sergio,' después de dos platos de cocido más su morcillita, choricito y demás, te pides una chuleta de 800gr......
    Tú está como una cabra.

  7. #7

    oscar4435

    en respuesta a JaviValencia
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    Pues después del cocido , ya le dio tiempo a charlar un rato con ella , antes de comerla , que digo yo , que tampoco le quedaría un hambre borrad , un saludo.

  8. #8

    oscar4435

    en respuesta a Alberto.Freire
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    Si lo principal , es como tengas el cuerpo , la edad es lo de menos .

  9. #9

    oscar4435

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    Si sigue así , se va a poner fondón , el jodido , aunque lo disimula bien , un saludo.

  10. #10

    gavelar

    Me lo apunto en mi lista de restuarantes pendientes. Por cierto aceite en cantabria, ¿cual venden?. Saludos

  11. #11

    Kintiman

    en respuesta a JaviValencia
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    No dijo ni muuuuu, la pobre, jajaja.

  12. #12

    Kintiman

    en respuesta a oscar4435
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    Si fondón ya estoy, pero me busco amigos bien grandes y hermosos para disimular, jajaja.

  13. #13

    Kintiman

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    Para los buenos amantes del vino como nosotros, este, junto a Las Piscinas y La Cigaleña son de visita obligada si estas por Cantabria.
    En cuanto a lo del aceite, es porque tienen montado en el bar una pequeña tienda con productos gourmet, yo suelo comprar Castillo de Canena o Masia el Altet, pero tambien tienen quesos, conservas, legumbres, etc...

  14. #14

    Gastiola

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    Me imagino que lo de grande lo dices por Oscar y lo de hermoso por mi. :-)))))

  15. #15

    Kintiman

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    Jajaja, ahí le has dao.

  16. #17

    Miguelbc

    Menuda tripada muchacho!!!

    Este invierno me tengo que acercar, es uno de mis pendientes en la lista de Cantabria...

  17. #18

    Kintiman

    en respuesta a Miguelbc
    Ver mensaje de Miguelbc

    Ser de Cantabria y no haber visitado Casa Cofiño, tiene que estar penado, jajaja.
    Si te gusta el cocido y los buenos vinos, seguro que disfrutas.
    Un abrazo.

  18. #19

    Miguelbc

    en respuesta a Kintiman
    Ver mensaje de Kintiman

    Eso mismo pienso yo...

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