Local bonito y acogedor. Servicio perfecto y sin agobiar. Maitre/sommelier

Local bonito y acogedor. Servicio perfecto y sin agobiar. Maitre/sommelier con grandes conocimientos, amable, dialogante y modesto, nos recomendó un vino mallorquín (Torre des Canonges, 100% giró) que resultó perfecto para el menú degustación (precio = tienda x 2). Copas de vino y agua Riedel. Carta de vinos como la Biblia. 3 aperitivos + 3 entrantes + pescado + carne + prepostre + 2 postres + varias petit fours. Guiños a la cocina balear (coca de cebolla y sobrasada de aperitivo, “porcellet”, varias preparaciones con queso de mahón). Todo muy bien en general (me gustó especialmente la “galta” con melocotón y el “porcellet” con cítricos), aunque ningún plato me llegó a emocionar como sí me ha ocurrido en otros restaurantes. Todo lo comentado + 2 cafés + 2 copas de Jaume de Codorniu = 233 €. En resumen, cena muy agradable, restaurante muy recomendable.