Ni ave phoenix ni nada que se le parezca

murió al final el restaurante en cuestión... pero sigo aquí con el nombre, quizás por ese romanticismo del pasado...

dueños nuevos (franceses o me lo pareció??)
mucho cartel de chartreuse de Tarragona, que en los cofrades locales debe calar bien.
mantelería sobria

se nota seriedad en el ambiente...

esa chimenea, brasa pura, de la que salían trozos de carne fantástica en los tiempos de Manel y familia, se halla ahora escondida, casi camuflada...

no hay mucha gente en el local, el trato es correcto, aunque no son rápidos que se diga...

veo vinos en carta que superan los 200 euros... y acto seguido un vaso duralex (bueno dos, que es los que eramos) que me mira desafiante... duralex??????? sí, sí... de esos gordotes... de los de siempre...
no sé si estoy asustado o sencillamente me está entrando otra vez una cierta tristeza al pensar que estas mezclas denotan cosas que no son buena señal...

pedimos un chorizo picante, para compartir... pedimos uno porque con dos tengo más de un entrecot (debe estar de cine pensamos... y bueno... lo estaba, pero no era Hitchcock)

la carta da poco juego...
carne y pescados braseados...
caracoles...
lo habitual en lo que era antes, quizás desencajado en la "seriedad" que muestra el local...

el servicio es amable y correcto.

recomendable si eres facilón...

no volveremos...
y aunque tengo muy poquita confianza por las mimbres que vi... espero que no cierren (detrás de cada historia hay dinero y sueños de la gente y muchísimas veces pasta de terceros (bancos o los de las 3F) y es una pena enorme)