Descubrimiento

Conocía Urrechu de oídas pero nunca lo visité a pesar de trabajar más o menos cerca. Me invitó mi mejor amigo y allí nos fuimos a comer y, de paso, a arreglar el mundo.

Nos pusieron, de entrante, unas estupendas y grandísimas aceitunas sin hueso que se avinieron de maravilla con una manzanilla que yo me pedí (no me fijé en la marca). Un estupendo caldo pleno se sabor también fue de la partida.

Abrimos la comida con un excelente jamón de bellota, bien cortado, bien infiltrado de grasa y muy bueno de sabor. Nos ofrecieron, y aceptamos, unas gambas rojas a la plancha. Fabulosas. Buen tamaño, punto perfecto, sabor enorme. La materia prima de muy buena calidad y el trato al producto dan como resultado un plato más que satisfactorio.

De segundos tomamos un solomillo con foie y setas que pidió mi amigo y un steak tratar para mi. El solomillo tierno y bueno de punto. Otra vez un buen producto bien tratado. El steak tratar, picado a cuchillo, muy, muy, muy bueno. Dos detalles que me gustaron es que me preguntaran cómo me gustaba y que me lo diesen a probar antes de servirlo. No hizo falta corrección alguna. Me repito... materia prima.

A los postres una torrijas con helado de café. La torrijas muy buena, bien empapada y tierna. El helado de café me gustó menos pero es que es un helado que a mi nunca me ha convencido.

Cerramos con cafés y nos los acompañaron de unos bombones de chocolate blanco rellenos de fresa y unas gominolas naturales de naranja.

De beber... mal... por nosotros. Mi amigo comió con cerveza sin alcohol porque estaba preparándose par la maratón de Madrid y yo no iba a darle envidia pidiendo vino... yo tomé un par de copas de manzanilla que me acompañaron muy dignamente toda la comida. No valoraré por ello el servicio del vino.

De precio... carillo por lo que se ve en la carta. Pero el producto lo vale. No pagué yo ni conozco el importe de la factura. Tampoco valoraré RCP al no conocer el precio total, aunque barato no es.

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