Restaurante Rincón dos Barcos: O han cambiado ellos o yo


A veces uno no sabe si los restaurantes han cambiado a peor o es uno que ha avanzado desde la última visita a los mismos. En este caso, la última visita databa de hace más de dos años y las impresiones han cambiado desde esa fecha.

Tenía en mi cabeza un local para comer sin demasiadas pretensiones pero en el que se tomaban bastantes molestias en hacer una carta atractiva para todos los públicos incluidos algunos relativamente inquietos gastronómicamente hablando.

Lo que me encontré en esta ocasión es un restaurante en el que los platos no estaban bien ejecutados del todo y la cadencia no fue la adecuada en absoluto.

Nos acercamos por la noche para un picoteo así que pedimos para compartir lo siguiente:

- Gambones crujientes en tempura. Un plato típico formado por 6 gambones en tempura acompañados de dos salsas, una de curry y otra alioli. Lo mejor de la noche y aún así lejos de otros platos similares degustados recientemente en otros sitios.

- Tortilla de grelos, lacón y chorizo. El recuerdo de esta tortilla era estupendo y se ha esfumado por completo. La patata cocida y bastante estrujada, poco jugosa, ... la antítesis de la tomada dos años antes.

- Pulpo a la plancha con puré de patata. Llegó cuando ya se nos había pasado el hambre y se podía haber quedado en la cocina. La ración de pulpo era suficiente pero el puré de patata tenía tal cantidad de mantequilla que resultaba desagradable.

La cadencia, tal como avanzaba, horrible. Los dos primeros platos llegaron juntos mientras que para el tercero tuvimos que esperar unos 20 minutos.

Para beber, dado que la carta de vinos no es gran cosa optamos por una 1906 de Estrella Galicia y un agua.

Tras lo expuesto, la conclusión es que o han cambiado ellos o yo ...

  1. #1

    Gastiola

    Igual es que habéis cambiado ambos. :-)
    Eso te pasa por no ir a los restaurantes a donde va Oscar. Es que mira que eres..... :-) Un abrazo.

  2. #2

    Alberto.Freire

    en respuesta a Gastiola
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    Es posible que haya un poco de todo, la verdad ...
    Lo que tengo que hacer es probar sitios nuevos para después decirle a Óscar, si no se aburre de visitar siempre los mismos ;-)
    Un abrazo!

  3. #3

    oscar4435

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    Eso esta bien , tu experimenta , pero aburrirme de los que conozco , dificil.

  4. #4

    JaviValencia

    Eso se soluciona volviéndolo a visitar en un par o tres de meses, de esa forma lo tendrás más claro. Por ese precio vale la pena arriesgarse ;-)

    Abrazotes

  5. #5

    Joan Thomas

    Es cierto que contra mas restaurantes visitas mas exigente te vuelves y la experiencia algunas veces te hace cambiar totalmente de opinión sobre algunos que en su día podías haber apreciado bien... el problema es que si el restaurante no ha evolucionado como tu lo has hecho... de-si-lu-si-ón asegurada...

    Si no te queda lejos, puedes intentarlo una vez mas... ;-)

    Un abrazo

    Joan

  6. #6

    Alberto.Freire

    en respuesta a JaviValencia
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    La verdad es que el precio no me impide volver en un tiempo pero hay tantos sitios que valen la pena por allí que probablemente me de pereza ... ;-)
    Un abrazo!!

  7. #7

    Alberto.Freire

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Una de dos, o ellos tenían un mal día o efectivamente tal como tú dices, no han evolucionado y ahora ya no me sirve lo que antes me parecía hasta interesante.
    Un abrazo!

  8. #8

    JoseRuiz

    En ocasiones lo difícil no es llegar, es mantenerse.

  9. #9

    Alberto.Freire

    en respuesta a JoseRuiz
    Ver mensaje de JoseRuiz

    Casi siempre es mucho más difícil mantenerse que llegar, desde luego.
    Un abrazo!

  10. #10

    Jotayb

    Hola Alberto, parece que has pillado una mala racha. A ver si cambia la suerte y vuelves a tu buena senda ;-)
    Un abrazote.

  11. #11

    Alberto.Freire

    en respuesta a Jotayb
    Ver mensaje de Jotayb

    Hola Juanjo, teniendo en cuenta el precio no es como para quejarse. Lo que me jorobó fue estropear el buen recuerdo que tenía de un sitio básico, sin complicaciones.
    Un abrazo!

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