Buena opción

Se trata de un pequeño, moderno y coqueto restaurante abierto el verano pasado en uno de los rincones con más encanto de la ya de por si bonita localidad de Vejer. El interior, de tonos blancos y decoración minimalista, resulta muy acogedor, pero disponen también de varias mesas en el exterior donde poder comer mientras nos deleitamos con la belleza sin parangón de las calles de este pueblo. En su breve carta ofertan tanto tapas como raciones, primando los platos de producto, los embutidos, las salazones y las conservas, todo ello de indudable calidad. La carta de vinos es corta, pero cuentan con unas 20 referencias de vinos del marco de Jerez, que sirven por copas y en algunos casos por botellas. La vajilla y el coperío son de calidad. El servicio, a veces un tanto despistado, recae en manos de gente joven muy amable. En estas vacaciones lo hemos visitado un par de veces, una en plan tapeo informal y otra sentándonos a cenar como mandan los cánones. En esta última pedimos lo siguiente para compartir entre dos parejas:
- Queso de cabra Payoya (9,5€): elaborado en la Sierra de Grazalema, es sin duda uno de los mejores quesos que uno puede probar.
- Ensalada de quesos de Cádiz con frutos secos (9,5€): se pidió sin caer en la cuenta de que ya habíamos pedido una ración de queso antes, pero bueno, como todos somos muy queseros no hubo inconveniente. Una ensalada muy resultona, con quesos de diferentes sabores y texturas acompañados de frutos secos, rúcula y algunas mermeladas y pasas.

Para los segundos cada uno pidió un plato diferente. En mi caso fue lo siguiente:
- Hamburguesa de retinto con leche de coco (8,5€): pues una hamburguesa muy rica, refiriéndose la leche de coco a uno de los ingredientes de la salsa con la que se acompañaba la carne. Este plato lo intercambié con el de mi mujer, que fue este:
- Pulpo templado con ali-oli (14€): buena combinación de sabores y perfecta cocción del cefalópodo. Me gustó.

De postre (nada más cuentan con tres) pedimos todos, en mi caso:
- Leche frita (3,5€): no estando mal, fue lo más flojito de la cena.

Para acompañar la comida tomamos primeramente una cerveza y después una copa de fino La Panesa (4€), otra de oloroso Gobernador (3€) y finalmente una tercera de moscatel Gutiérrez Colosía (3,7€).

Terminamos la cena con unos cafecitos y con la sensación de haber comido y bebido muy bien por un buen precio. Recomendable, sobre todo si los vinos jerezanos están entre nuestros preferidos.