Buena opción

Acudí a este restaurante situado en el mismo Paseo de la Alameda, prácticamente delante del museo de las ciencias de Valencia.
El aspecto es muy sofisticado y moderno. Tienen terraza y mesas en el interior.
En primer lugar nos sirvieron algunos entrantes combinados que consistían en una brocheta de vieira (bastante buena aunque le quitaría la salsa con la que estaba aliñada la vieira), unos convencionales gyoza y unos langostinos con el rebozado japonés panko, bien.
Donde disfruté de verdad es en el plato de sushi, aunque eché muy en falta el atún. En general muy bien ejecutado.
Para finalizar nos sirvieron un wok de fideos con salsa teriyaki que estuvo bastante bueno.
Por la novedad, por ser Japonés y por la ubicación es un sitio para probar, aunque para Sushi tengo otros de favoritos.