Es uno de los mejores restaurantes de Valencia, desde cualquier punto de

Es uno de los mejores restaurantes de Valencia, desde cualquier punto de vista. Servicio personal y discreto, aunque se nota la bajada general de profesionalidad que existe en todas partes.
Hay quien acusa a su Carta de no cambiar demasiado, pero al ser extensa y contener muchos platos deliciosos, se agradece ese conservadurismo.Siempre existe además una oferta de platos fuera de la carta; manda el mercado.
Buena carta de vinos, a precios adecuados; no se trata de una carta demasiado aventurera, sin embargo.
Servicio del vino adecuado y sin caer en las actuales cursiladas que se cometen, como la de decantar con mucho protocolo vinos muy jóvenes.
Precios más bien bajos, si se piensa en los de otros restaurantes de menor categoría.