Buena recomendación del amigo Joan
De camino a Grenoble, esta zona nos pilla casi a mitad de camino, así que pedí consejo al amigo Joan y sus recomendaciones han sido abundantes y certeras.
En esta ocasión he visitado dos, y tengo ya ojeados otros tantos para mis próximos viajes, especialmente el de la “Bouillabaisse de Grenoble” que tú ya sabes, y que en esta ocasión el tiempo no acompañaba demasiado para visitarlo.
El restaurante Le Saint-Clair está estratégicamente situado Balaruc-les-Bains, a la orilla del “Etang” o “Bassin” de Thau,.
Como muchos restaurantes de playa, dispone de un local perfectamente adecuado y de una terraza cubierta a la orilla del agua, ese día fue de los más calurosos del año hasta la fecha, (38 grados) así que tras asegurarnos de que la terraza disponía de aire acondicionado, nos instalamos en ella. Craso error, antes de empezar a comer empezamos a notar unas fuertes bocanadas de aire caliente, y es que resulta que a petición del resto de comensales habían apagado el aire acondicionado y abierto las ventanas. Incapaces de soportarlo nos trasladamos al local interior con aire, aunque no se notaba demasiado por tener todas las puertas abiertas pero por lo menos se estaba un poco más fresco.
No me imaginaba en ese momento que las terracitas me iban perseguir durante todo el viaje.
Una vez definitivamente asentados pedimos la carta y elegimos el menú Gourmand de 32.90€
Los postres……..
Trilogía de Quesos. Afortunadamente el nivel del restaurante vuelve a sus estándares con los quesos y postres.
Vacherin de frutos rojos. Espectacular, especialmente la sorpresa del Coulant, ya que por su presentación esperaba una mousse de chocolate.
Bebimos….
La Cuenta salió por 88,30€para dos personas, teniendo en cuenta tanto el entorno exterior, como el interior, un precio más que razonable. Únicamente el fallo (espero que sea un imperdonable descuido) de los mejillones y del aire acondicionado, me impiden otorgar sendos muy buenos a comida y entorno.
Volveré cuando el aire acondicionado no sea algo indispensable.
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Vacherin de frutos rojos
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Cappuccino de langosta, ensalada exótica ha pez espada
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Plato de mariscos del Bassin de Thau
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Hola Jeronimo,
Me alegro mucho que te gustase.
Lástima de esa sandez de climatización ... y del trío de mejillones ( no seria el día mundial de los enemigos de la clim y de los amigos de los mejillones ? :-) .
El capuccino de langosta tiene muy muy buena pinta y el vacherin también.
Veo que os sirvieron el vino blanco típico del Héraul, el Picpoul de Pinet. La Cave de L'Ormarine, donde se elabora el Duc de Morny, es una de las más prestigiosas para el Picpoul.
El precio a 16,50 €, para Francia es más que correctisimo ( el precio en la tienda de la cuvée 2012 gira alrededor de los 7- 8 €), incluso lo seria para España. No se equivocaron ? :-)
El precio de los cafés me ha traído a la memoria el que pagamos en un restaurante de Montpellier, "El Castel de Ronceray" en 2007, difícil de olvidar : 5 € la taza. .. (y encima no era bueno)Desde luego para la bouillabaisse es mejor esperar... porque si la sirven en terraza , no te digo nada, :-)
Ahora en serio, actualmente las temperaturas en la región de Grenoble ya no tienen nada que ver con las del Languedoc-Roussillon. Hoy en Grenoble están a 25°, o sea que si se cumplen las expectativas meteorológicas normales, pienso que tal vez en el próximo viaje que hagáis ...Un cordial saludo
Joan
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Precisamente el 29 de octubre del año pasado, veníamos de Suiza pasando por el paso de montaña de Martigny a Chamonix y para llegar a Grenoble pasamos por Albertville, en todo el camino estuvo nevando pero ligeramente.
Al llegar a Grenoble nos encontramos con la mayor nevada en un mes de octubre que se recuerda, teníamos el hotel reservado y no pudimos entrar ya que las calles estaban intransitables.
Así que guardo dos recuerdos de Grenoble en el mismo año, musssssho fío y musssssha caló. -
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