Restaurante La Bomba Bistrot: Local lleno.


Después de la comida en Diverxo del año pasado , buscábamos algo cerca del hotel, y en el que se pudiera compartir algo, no solo un menú, descartado Sacha, ya que cierra por las noches, esta nos pareció una buena opción.

Muy buen ambiente, mucha gente disfrutando de la noche, camareros muy simpáticos
Y profesionales, salio el chef a comentarnos la carta y alguna cosa fuera de ella.

No había mucho hambre, de los cuatro comensales, un par de ellos con algo mas, por supuesto yo, el primero, pero sin desbarrar.

Tomamos dos cañitas, digo por el tamaño que tienen en Madrid, 2€, y un Blody Mery , 8€ , rico , lo probé

Pedimos cuatro medias raciones de gazpacho de centolla picante, muy rico, fresco y con un toque picante, muy sutil y claro, con centollo, pues perfecto, 9€ ración.

Una para compartir de tartar de atún, muy troceado, demasiado para mi gusto, pero rico, aliñado con manzanilla, huevas de maruca y mojama 22€.

Tartar de buey con tuétano, buen sabor la carne, y el tuétano, me encanta, bien 27€.

Dada la fama de los arroces , y aunque no soy de comerlos por la noche , no se porque , costumbres , pedimos el de pato confitado con alcachofas , puerro y ajo tierno , también tenia tirabeques , creo , muy rico , sabroso y un punto bueno de arroz 23€ por dos , 46€ .

Aquí el tragón de turno, ósea un servidor, quiso pedir dos postres para compartir, una tarta de queso, correcta, sin mas 7€ y la famosa Paulova, merengue francés, nata con vainilla, fruta de la pasión, mango y frutas rojas 7€, para un goloso como yo, rico postre.

Servicio de pan y un aperitivo, tartar de remolacha roja, 2,8€ por persona, agua 3,3€, cada día mas cara, por eso prefiero beber vino, un blanco 2016 de coto de gomariz, 21€.

Conclusión, salimos a 50€, tampoco es que pidiésemos mucho, así que voy a decir que esta bien , rozando lo correcto , ya que de las cuatro personas , dos apenas comieron , si estas cerca , esta bien conocerlo , se nota que hay buena mano y producto , pero si vas de vez en cuando a la capi , en mi caso , con la oferta que hay , tardaría en volver , pero por la oferta de buenos locales que hay en la Capital , no por nada mas .

  1. #1

    JoseRuiz

    Ahí mi Óscar, ¡con un par! Qué es eso de visitar un triestrellado y acostarse sin cenar. Ni pensarlo... :-)

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