Una más pero con victoria

Aunque han habido más visitas entre la anterior reseña y ésta coincidentes con partidos de Uefa del Valencia y consiguiente reunión de la peña, los cambios producidos en cocina y sala y una victoria fuera de casa por 0-3 que nos permite una posterior cena tranquila y algo diferente en su menú, me decido a incluir una nueva reseña.

Varios vinos a probar con frutos secos, patatas chips y un aceptable jamon, embochado y queso durante el partido. Los vinos fueron Fray German verdejo 2012, Conde Valdemar crianza 2009 y Valdimojenes 2012 tanto en blanco verdejo como tinto tempranillo; solo salvaría al conde. Sirvieron también para acompañar la cena.

Pasamos a la cena. Entrantes al centro: un más que aceptable morro recien hecho y por tanto muy agradable. Unas anchoas de tamaño y calidad media con tomate rallado. Una sepia con salsa verde más que aceptable.
El plato principal fue caldereta de bogavante con muchas piezas en buen estado de hidratación pese a la cocción (quizás demasiada), mucha patata cocida; falto de caldo donde mojar pan e incluso unos huevos fritos finales.

El postre se acompañó de un Marqués de Concordia selección especial rosé para brindar (y poco más) por el disfrute después del partido, tan poco habitual. Unos cafés y unas infusiones para alargar los comentarios.

Al final algunas cosas han mejorado y otras no, pero seguimos disfrutando que es lo importante.