De lo mejorcito de Cullera

Restaurante situado en la carretera que va hacia el faro, en la conocida zona de los apartamentos Florazar. Decoración en negros, maderas, cuerdas por el techo muy agradable a cargo del estudio Emprenidea de la misma localidad.

Es grande, entrada al centro, dos alas laterales y grandes cristaleras a la calle. Buena separación de mesas. Servicio muy agradable y rápido a pesar de llenarse el restaurante.

Esta fue nuestra comanda, todo para compartir:

Pan.- EXCELENTE, sólo por zamparse la barra vale la pena el desplazamiento, se le vierte aceite Castillo de Canena, comerse esto es pecado.

Tartar de atún rojo.- buen producto aunque un pelín soso, le faltaba algo.

Media ensaladilla con gamba blanca de Cullera.- muy buena, con abundancia de gambas en el interior

2 Croquetas de jamón.- buen tamaño, rebozado crujiente e interior meloso.

2 Brioches de Steak tartar.- Excelente producto con punto picante

2 Torrijas de anchoa.- Muy buen pan, mantequilla de leche de cabra y anchoa de bota, lo mejor de la noche, que sabor, platazo.

Rematamos con tarta de queso.- cumple, aprobado medio alto.

Para beber tomamos una botella de agua 1 lt. y una de Finca Calvestra, blanco procedente de Mustiguillo hecho con uva Merseguera. Servicio consistente en apertura de botella y cata. Carta digital, disponen de unas 80 referencias en blancos y aunque no llegamos a abrir el resto porque queríamos blanco, nos dijeron que 1000 en tintos (y supongo que variedad en espumosos, tienen una vinoteca nada mas entrar). Tienen un apartado con variedad de ginebras, apetecía tomar algo, pero había que coger coche.

Volveremos, vimos salir pescados que estando en Cullera debían estar muy buenos.