Durante nuestra estancia en Mallorca, nos alojamos en un bonito hotel de Randa, hermoso pueblecito del centro-sur de la isla, con un restaurante citado en la guía Michelin. Así pues el día de nuestra llegada, decidimos ir a conocerlo.
El restaurante es agradable, con mesas bien vestidas, bien separadas, con una bonita terraza exterior que posee unas vistas extraordinarias. Tienen una carta no muy amplia, entre entrantes, pescados y carnes, unos 24 platos y una docena de postres. Ofrecen un menú diario al mediodía por 18 €, sin bebidas y un menú degustación a 38 €. La carta de vinos es corta. El servicio salvo
el jefe de sala, me pareció muy " turístico".
Optamos por la carta, No hubo aperitivo, nos trajeron directamente unas aceitunas y el pan, para empezar pedimos para compartir unos pimientos del padrón, menos mal que estaban muy buenos, porque las espera fue de más de 1/2 hora. Seguimos, tras otra espera consecuente, mi mujer, con un solomillo de ternera, que pedimos poco hecho y lo sirvieron más que al punto, y yo con unas chuletas de cordero fritas con ajos, que estaban muy buenas, ambos platos tenían la misma guarnición : unas patatas hervidas ligeramente pasadas por la sartén con algunas verduras que me es difícil catalogar como de primera calidad. Visto el tiempo de espera entre plato y plato decidimos no tomar postre.
Regamos la comida con una botella de vino tinto José Luis Ferrer Crianza y una botella de agua de 1/2 l (no tienen botellas de 1 l). Terminamos con 2 cafés.
Precio por persona 37,20 €. RCP no muy buena.
No se si tuvimos mala suerte ese día, pero decidimos no volver a renovar la experiencia, sobre todo teniendo en cuenta que hay muy buenos restaurantes en Mallorca y teníamos pocos días para descubrirlos. En los años 80-90 este restaurante recibió numeroso premios, pero seguramente entretanto han debido cambiar el personal de la cocina y el servicio de sala. Tal vez en otra ocasión, ya veremos ...
Por las prestaciones del restaurante, es carillo... A 25 € hubiera sido pasable. En mi país desgraciadamente, todo sigue siendo más caro, siguen habiendo aun diferencias.
Un cordial saludo.
Yo he visitado recientemente el restaurante, después de hacerlo otra vez hace unos 10-12 años y confirmo el comentario de Joan Thomas, y sucribo la puntuación: lo más salvable el entorno, sin duda.
Pedí el menú de degustación y lo que comí no fue nada interesante, y RPC bastante discreta. La carta de vinos MUY clásica y poco interesante (Rioja y bodegas mallorquinas clásicas y poco interesantes, como el vino que se indica en el comentario).
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