INTRODUCCIÓN: Leemos que "Encuadrado en la gama Ultra-Premium de la destilería nicaragüense junto con Flor de Caña 12 años y Flor de Caña 25 años, más de 70 medallas internacionales son las que contemplan a este exquisito caldo. Flor de Caña 18 años se elabora de manera natural con el mejor azúcar de la plantación propia de la Compañía Licorera de Nicaragua S.A.. Ganador de doble medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition- 2006, también ganó la medalla de oro y mejor en su clase del International Wine & Spirits Competition en Londres en 2005 y 2007". Lo metimos un ratito en la nevera hasta que alcanzó los 14,5°C para su valoración.

VIDEOCATA:  https://youtu.be/pNUZtfJywu0  ( V:96 - O:94 - G:95 )

RESUMEN: Color ambarino cobrizo muy cristalino. En nariz frutos secos, flor silvestre, melaza, natillas, higo seco, dátil y recuerdos amaderados. En boca de tacto untuoso, con el caramelo intenso. Notas de yema tostada, retronasal de frutos secos y post-gusto delicioso, con un puntito de panela marcado, algo de roble, duela envinada, cointreau, dátil y pan de higo. Ron "high level".

La RCP la considero muy buena. Por un poco menos de 50 euros tenemos un ron de altísima calidad.

MARIDAJE: Como solemos hacer habitualmente, nos lo fuimos tomando en las sobremesas, con un buen chocolate Paccari, a veces con un café expreso... una delicia amigos.

Salud-os!!