Una opción poco aprovechada

Después de buscar y buscar algún digestivo que mi estómago soportara después de una buena comida resulta que es el Pacharán quién se lleva el premio. Orujos, destilados, licores de naranja..... todos me sientan mal.
Este Etxeco recomendado por el maestro Arrutzi está espectacular:
Color rojo, borde atejado. En nariz hay sensaciones de anisados intensos, con fruta roja. En boca es agradable, suave, con punto de acidez interesante, con presencia de anisados y frutos del bosque. Larga persistencia.

Una opción de ligero dulce para después de comer, menos utilizaba de lo que merece.