Diferente a otros, suave y lácteo.

Mi amigo Agustín me ha traído esta botella de brandy y vamos a realizar su cata. La botella es de estilo borgoña con una etiqueta color mango con letras doradas. Nos lo servimos a 16°C:

VISUAL: Bonito color ámbar con reflejos anaranjados y dorados (89).

OLFATIVA: En nariz nos devuelve aromas a caramelo quemado, frutos secos (almendras tostadas), especiados de canela, notas de uvas pasas, naranjas amargas y ahumados de la barrica. Un tanto licoroso pero de notable complejidad e intensidad (87).

GUSTATIVA: En boca se nos antoja cremoso y dulzón, de buena amplitud. El grado alcohólico notable con un retronasal que recuerda notas de corteza de naranja, uvas pasas y caramelo toffe. De post-gusto largo, dos minutos y 40 segundos. Diferente a otros, suave y lácteo. Buen brandy (87).

La RCP la dejo sin puntuar pues fue un regalo.

Me lo tomé con un poquito de chocolate con almendras Valor. Que disfrute!