Fotos:
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Magnífico vodka polaco
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Contraetiqueta
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Presentación "Cutting Board"
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Con un Pacari de cedrón, heladito de coco y café expreso.
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Con un Pacari de hierba luisa
Vodka de calidad, seco y sin estridencias.
NOTA DE CATA:
9.23
CALIDAD-PRECIO:
7,0
En esta ocasión vamos con un vodka, un tipo de licor que reconozco estoy descubriendo hace poco. Se trata de una versión de la marca denominada "Cutting board", en referencia a una tabla de madera que viene en el mismo packaging, para cortar los distintos aditivos que se le puedan adicionar en diversos cocktails, cardamomo, rodajas de naranja, etc... La tabla lleva un código QR para leer y encontrar diferentes combinados. Vodka con cero aditivos, cuádruple destilación y certificado Kosher. Lo sacamos del congelador y procedemos con su valoración a unos 9°C.
VISUAL: De una transparencia absoluta, sin coloración alguna y totalmente cristalino (92).
OLFATIVA: Nos regala notas herbáceas de hierba fresca, un toquecito avainillado y recuerdos de frutos secos, a almendra cruda en concreto. También se intuye un puntito de pimienta blanca, de nueces y algo de fruta blanca (manzana verde). Pese a su baja temperatura presenta una intensidad media-alta (90).
GUSTATIVA: Buena entrada, cremoso al tacto, alcohólico y con un paso por boca de matices herbales, a hierba fresca y montebajo. En retronasal percibimos un puntito floral a jazmín, mientras que en el post-gusto se nota un claro sabor de cereales, a centeno, con apuntes especiados de vainilla y cardamomo, aderezado con notas de fruta tropical, como de lichi. Un vodka de calidad, seco, sin estridencias y de gran voluptuosidad. Con un final con predominio de frutos secos variados, almendra cruda, nueces y anacardos... muy rico (93).
La RCP pese a costarnos 42 euros me parece buena. Es un gran producto.
MARIDAJE: Nos lo fuimos tomando en diferentes ocasiones, con chocolates variados, café, incluso con algún heladito. Muy rico, aromático y seco, perfecto en la sobremesa.
VIDEOCATA: https://youtu.be/8Glk6NBvFxs
Salud-os!!