Segundo licor de Ginebra que probamos en la cata, éste con más gradución que el primero:
https://www.verema.com/licores/54150-hayman-s-sloe-gin-
de color amarillo muy claro, bastante denso, en nariz sobresalen los aromas cítricos (limones) y algo licorosos, notas especiadas. Cremoso, untuoso, elgante, cierta sensación de dulzor que mítiga la graduación del licor en el paso por boca, vainillas. Como bien comenta Catachan, es una buena alternativa al GT, vale la pena probarlo.

Y mejor no confundirlas, varias son las marcas que está destileria tiene en el mercado, la Old Tom, la London Dry...y esta, pero es que esta no en ginebra, es LICOR DE GINEBRA.

Color amarillo limon muy claro, algo turbia, en nariz muy golosa, citrica, no muy expresiva, en boca es donde encontramos la verdadera personalidad de este destilado, glicerico, suave, envolvente, calida y sobre todo, dulzor.

Mejor en fria y sola ya que para un GT como que no va bien.

En definitiva, una buena manera de tomar ginebra de forma diferente, con pocas espectativas de cocktail, por no decir ninguna, en cuanto a GT se refiere. Para eso están las otras opciones que ofrece esta destileria y que merecen la pena.