G'vine Nouaison

Ginebra G'vine Nouaison

Puntuación de la ginebra
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,6
Calidad-precio:
4,8

Destilería: Eurowinegate
País: Francia
Licor: Ginebra
Graduación (vol): 43,90%
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: La G-Vine Nouaison se elabora macerando y destilando en un alambique la flor de la viña en el alcohol de la uva Ugni Blanc. En segundo lugar le añaden los diferentes aromas que la caracterizan: bayas de enebro, raíz de jengibre, regaliz, corteza de cassia, cardamomo verde, cilantro, bayas de cubeba, nuez moscada y lima.Los cuales son macerados entre 2 a 5 días, para luego ser macerados en alambiques de los que se obtiene su esencia. La esencia se mezcla con el alcohol de uva, para que finalmente se realice la destilación final en un alambique de cobre tradicional.

5 Opiniones de G'vine Nouaison

Botella en formato igual que su hermana, pero de color gris.
De color transparente y brillante.
En nariz se muestra muy aromatica, notas florales, citricas y chucherias por doquier.
En boca sigue la misma linea, dulzona, especiadada pero con cierto amargor y al combinarla con Fever Tree y cascara de limon, da como resultado un GT bastante apetecible.

Bastante mas cara que su hermana,
comparada con ella diria que esta tambien es muy aromatica en nariz,
la diferencia esque esta no cansa tanto en aroma pero sin embargo resulta algo mas empalagosa en boca.

Fundamental no pasarse en al chorro a la hora de servirla, de lo contrario se creera que se esta en un kiosco lleno de golosinas.

Nariz con mas potencia que su hermana con nuez moscada, gengibre y un fondo citrico
Su paso por boca es facil, goloso y muy aromatico.
Creo que todavia es mas facil que beber que la verde

Comparando a las dos hermanas llego a la conclusión de que la Floration es Agua Brava y la Novation es Legrain de Paris.

Siguen en la línea de gin muy aromatizadas, si bien esta se presenta con menos florituras.

Más nuez moscada, mandarina, dulzona, con presencia de un regaliz tostado y azucarado, muy golosa.

Con un alcohol muy grosero al principio, curiosamente en frío, que mejora notablemente cuando toma temperatura.

En combinación con tónica mejora, pero sigue siendo una ginebra demasiado floral para un combinado, claramente dirigida a un mercado que busca la sorpresa en nariz, por lo sorprendentemente aromática, pero que deja indiferentes a los que buscan un combinado más serio (seco).

Sigue, como su hermana, siendo fácil de beber, fresa y ligera.

http://www.g-vine.com/

Autentica primicia, nueva ginebra de G'Vine. Esta vez con la filosofia de hacer un producto transmitiendo el nacimiento del racimo.
Botella vestida casi igual que su hermana, la Floraison, solo cambian los colores, del verde se pasa al gris.
Visual: Limpia y transparente.
Nariz: Notas a cítricos ( lima, mandarina), a gengibre y eneldo. Notas dulces a regaliz. Algo de flores, gengibre y un toque especiado.
Boca: Ataque suave,sedosa,sofisticada.Notas cítricas,florales y algo herbácea, con un final ligeramente picante, tipo nuez moscada.
Una ginebra muy del estilo ingles, no tan "perfumada" como su hermana y sí mas seca. Me parece una grandísima ginebra para tomarla en cocktail o gin tonic.

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