FICHA TÉCNICA
Destilería
S.A. Ragnaud-Sabourin
Pais:
Francia
Licor:
Cognac
Graduación (vol):
43,00%
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
ENVEJECIMIENTO: Muy prolongado y en barriles de roble "roux".
MATERIA PRIMA: Vino blanco de Ugni-blanc y Folle-blanche de un solo Cru de la Grande Champagne.
Opiniones de Ragnaud-Sabourin, Cognac Grande Champagne, FONTVIEILLE alliance nº35
OPINIONES
1
Javier-Carmona
21/03/09 09:51
Fecha cata:
21/03/09
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Viejo destilado del corazón de Cognac, muy maduro y casi dulce por la evolución del tanino.
DESCRIPCION DEL DESTILADO:
Intenso color entre dorado cobrizo y caoba con bellos reflejos viejos.
Nariz con curiosos toques balsámicos, y muchas notas de "rancio"(maderas especiadas).
Boca de agradable suavidad y delicado paso con algo de fruta y mucha madera muy bien ensambladas.
Postgusto largo y complejo.
PECULIARIDADES:
Es un Cognac Grande Champagne que proviene de un primer cru de Cognac y en concreto de las parcelas bautizadas como Fontvieille.