Gentleman's Gin (La ginebra con sombrero)
La destilería se encuentra cerca de Birmingham, con más de 200 años de antigüedad. En el mismo lugar hubo una fábrica de cerveza que fue convertida en una destilería, en la época en que la elaboración de la ginebra era más rentable que la fabricación de la cerveza.
Existe un manantial subterráneo debajo de la destilería, que proporciona una fuente de agua de altísima pureza.
La destilería Broker´s utiliza únicamente alambiques tradicionales.
El espíritu de base para esta ginebra premium es el alcohol de cereales puro destilado tres veces. El sabor es proporcionado por diez productos vegetales naturales, la principal de las cuales son bayas de enebro como en todas las ginebras, además de canela, semilla de coriandro, regaliz, raíz de lirio, piel de naranja, nuez moscada, piel de limón, corteza de cassia y raíz de angélica.
Limpia y cristalina a la vista, en nariz sobresalen las notas de enebro, regaliz y cítricos. En boca, se nota seca pero elegante, levemente florar y muy persistente.
Ideal para gin tonics