Información de Vinos de Bonarda

Este es el tercer hilo que pongo en este sentido. La idea es comparar vinos de la zona originaria de una variedad y su adaptación el los paises del nuevo mundo. En su día puse un post sobre la variedad Malbec y sí que pude llevar a cabo la cata y el resultado fué espectacular. No tuve tanta suerte con la Carmenère, por eso me he animado a intentar hacer lo mismo con esta variedad: la Bonarda.

La Malbec la conocía bien, no así la Carmenère ni tampoco la Bonarda. Últimamente he descubierto los vinos de la zona del Piamonte, esos deliciosos Barbaresco y Barolo con la variedad Nebbiolo. He oido hablar de la Bonarda y por eso me he animado.

Creo que se ha adaptado bien en Chile, Argentina y California. Me gustaría que me recomendaseis vinos...