Información de Sierra de Aitana
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Entrevista a Miguel Orts - Cómo enfrentan las bodegas familiares la crisis por la pandemia
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Nos encontramos con Miguel Orts, uno de los fundadores del proyecto bodeguero familiar Mas de Sella en la Sierra de Aitana, Alicante, en tiempos de incertidumbre provocados por la pandemia causada por el COVID-19 Es indudable que el sector vitivinícola es uno de los más afectados por su relación estrecha con sectores tan sensibles como la restauración y el turismo: ¿Cómo ha afectado la crisis del Coronavirus a las bodegas? Propiamente el trabajo físico en bodega y laboreo en cultivo no se debiera ver afectado por esta inesperada situación de pandemia puesto que el contacto entre personas tiene lugar en espacios bastante amplios y despejados. Pero sí es cierto, que el estado de alarma decretado por el... |
Mas de Sella: La importancia del respeto en bodega
Repaso a una viticultura integrada en la naturaleza En mi anterior post os hablaba de la biodiversidad y de su importancia para que la vid crezca en un ecosistema sano, en el...