Información de regiones vitivinícolas

Cuando hablamos en nuestro país de descorchar una botella de Champagne, de forma habitual para el consumidor más global significa que vamos a abrir una botella de cualquier vino espumoso (lo normal es que sea un Cava), aquel con el que habitualmente acompañamos cualquier celebración desde que éramos adolescentes.

Sin embargo cualquier consumidor algo iniciado en el mundo del vino sabe que hablar de un champagne es hacerlo de un espumoso que ha sido elaborado exclusivamente en la región francesa de Champagne, situada al noreste del país vecino.

Y si damos un paso más, si quien descorcha esa botella es alguien leído y un poco friki del vino, sabrá que dentro de la Champaña a su vez hay 4 regiones principales que la vertebran, Montaña de...