Información de Luisa Freire

Bodegas Santiago Ruiz: padre del albariño

Inauguración de lujo para la primera edición de la Experiencia Verema Vigo con una magnífica cata de LAN / Santiago Ruiz que nos llevará a contarnos una historia jamás contada de la mano de tres mujeres maravillosas: María Barúa, Rosa Ruiz y Luisa Freire.

Comenzamos ya el paseo por la historia de estas dos prestigiosas bodegas con Luisa Freire, enóloga de la bodega Santiago Ruiz que nos comenzó explicando los orígenes de las Bodegas Santiago Ruiz; una de las bodegas pioneras de las Rías Baixas. Santiago Ruiz, considerado como el padre del albariño en Galicia, elaboraba el vino para consumo propio y sin embargo no fue hasta que se jubiló cuando se dedica en cuerpo y alma a desarrollar su pasión...