Información de curiosidades del aceite de oliva

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Principales variedades de aceituna en Grecia

Entre la gran diversidad de aceitunas presentes en nuestro país (se calcula que entorno a unas 266), existen algunas variedades menos conocidas que tienen su origen en Grecia y representan una interesante opción por sus características particulares. Varios de estos tipos de olivo han aumentado su presencia en España en los últimos años, como es el caso de la variedad Koroneiki, de la que se ha extendido su cultivo a partir del 2009 por su buena adaptación al cultivo superintensivo. A continuación os mostramos algunas de las variedades de aceituna principales provenientes del país heleno más indicadas para la producción de aceite.

Adramitini

Cultivada en su mayor parte en las regiones de Lesbos, Quíos y Evia, se considera una de las...

Curiosidades sobre el Aceite de Oliva

Desde sus orígenes, el aceite de oliva virgen extra (aove) ha sido considerado como un producto único, estrechamente relacionado con la cultura y el clima mediterráneo. Sus usos...


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