Información de cervezas Stout

Las cervezas negras Porter y Stout adquieren su color por la cebada malteada muy tostada.

En un principio, ambas cervezas compartieron un origen común, la Porter, fue por primera vez elaborada en Londres en 1722, y su nombre hace referencia a los mozos de cuerda, los porteadores, que preferían este tipo de cerveza sabrosa y nutritiva, también conocida en aquella época como entire (completa). Con el paso del tiempo, se creó una versión más potente y robusta de esta cerveza oscura, la Stout, estilo que triunfó en Irlanda y cuya marca principal: Guinness, sirve para identificar a esta categoría en todo el mundo.

Ambas son cervezas...