Y no me refiero en este caso desde el hotel, que es obvio, sino desde tu casa. Algún día los valencianos tendremos Teruel nada más salir de Puzol. Sea como fuere, la sierra de Albarracín merece una excursión.
Mucho encanto tiene este pequeño hotel. Por ubicación, por decoración... Muy limpio, muy tranquilo... Hay que decir que las habitaciones no tienen T.V. ni teléfono, por lo que está concebido para el descanso, lo cual, lo hace ideal para una escapa en pareja.
Los dueños lo llevan tan a rajatabla, que practicamente ni existen, y eso tiene su contrapartida, que no es otra que la ausencia de calor humano. Inmejorables vistas, con el pueblo de Tramacastilla a los pies del hotel y toda la sierra enfrente.
Preciosas las salas comunes, hay dos, una con televisión, la otra más enfocada a lectura y charla.
Nos tocó en suerte la habitación La Sierra, que hace esquina, dando su terraza una mejor visión de las montañas. Decorada en tonos azules con mobiliario blanco. Una baño completo y espacioso, de azulejo rústico azul. El resto de habitaciones también son muy bonitas tal y como se puede ver visitando su web. Insisto en lo de tranquilo, y hago hincapié en que es para disfrutar de la habitación, con charla y copa en esa terraza, para luego bajar a cenar al restaurante. Un restaurante, exclusivo para los clientes del hotel, por lo que no considero conveniente hacer mención de él en el apartado correspondiente. Un menú único (20 €.), bien ejecutado y con raciones abundantes, bebida y café aparte, pero donde deben mejorar el servicio, sobre todo el de la bebida. Cocina de mercado con productos de la zona. En este caso, un crepe de verduras con salsa de nata y queso con hierbas, un ternasco confitado con ciruelas y orejones, y un helado de té de roca.
Muy completo el desayuno, fruta, bollería, zumo, café... y como no, tostadas de pan rústico con buen jamón de Teruel y mejor queso.
A mejorar, la toallas, necesitan un cambio YA. Los tejidos se desgastan y van cogiendo ciertos olores, como de humedad. Aunque sepas y notes que están limpias, no es agradable.
Fuimos recomendados, y hago lo propio, acercaros y descansad.