Xinomavro 2000
Xinomavro 2000
FICHA TÉCNICA
Bodega
Kir Yianni
D.O./Zona
Pais:
Grecia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,70%
Varietales:
100% Xinomavro
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.43
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble americano
Opiniones de Xinomavro
OPINIONES
3

Color rojo cereza de capa media.

Aromas al principio de aceituna negra muy nítidos. Posteriormente se abre a frutillos. Nariz algo apagada.

En boca es dónde da el do de pecho este vino. Impresionante acidez que dota de gran estructura al vino. Taninos firmes pero no molestos. Mi primer vino de esta variedad griega que pruebo no me defrauda.

Tomado con unos callos se descubre como un acompañante estupendo gracias a su acidez corta la grasa y da un gran frescor.

Color entre cereza y rubí, de capa media y borde rosado. Nariz de intensidad media, con bastante carácter, notas de bolleria y canela junto con fruta en licor. Cálido. En boca es de medio cuerpo, de acidez correcta, paso por boca ligeramente astringente. Bastante pulido, no he detectado en absoluto la tanicidad que comenta Paco, al contrario parece un vino muy redondo, pulido y para tomar ya ¿? El vino es suave y elegante, con final espresivo con notas frutales diferenciadas de las habituales, cosa que quizá es el mejor valor de este vino. Persistencia correcta. Me ha gustado.

Rubí granatoso. Nariz madura con toques de aceitunas negras, confitura de tomate y notas de canela. En boca resulta muy amargo y con una tremenda tanicidad, con buen ensamblaje, correcta acidez y buen recorrido. Seguramente no he sido capaz de entender esta variedad autóctona (si es que esto no es una sinonimía) pero me parece que su dureza en boca dificilmente podrá ser domada por la botella. PVP 22,36€

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