Original y personalísimo vino de color ambarino claro, nariz fragante y boca para iniciados. Los aromas del vino recuerdan a una herboristería, mucho tomillo que podría perfectamente evocarnos a la nariz de la frigola, notas amieladas y a orejones de albaricoque. Muy curiosa. En boca es un vino muy seco y ácido, que se resiente del aumento de la temperatura del vino a penas nos hemos descuidado, y la acidez y el alcohol ganan excesiva presencia. Bastante largo en el post-gusto.

Vino de Cástaras (Granada). Dorado. Nariz muy personal de intensidad media con toques de miel, licor de hierbas, rebotica. En boca es potente, de persistencia media, postgusto levemente dulzón que recuerda de nuevo a una miel suave. Original!!!