Con tres horas de aire el vino se ";rellena"; un poquito, pero no lo suficiente. Un Vosne delicado, correcto... Para beber de aquí a tres añitos, en lo que esperamos los del 93, 96, 98 y 99.
"Está bueno, pero un poquito apologético," dice Josie. Yo concurro plenamente, en mi primera nota de cata post-accidente y post-antibióticos... Un reflejo claro de su añada. Bonito color granate con fondo violeta. Aromas de arcilla, fósforo, plomo, arándano, frambuesa, cereza negra, rosas secas y heno. Ligero en boca. Directo, con una leve "mordidita" de acidez y una frutalidad delicada. El problema es que ha salido un poco hueco e insustancial. Final satisfactorio, ni largo ni corto. Notas especiadas (nuez moscada, clavo dulce) y una banda jugosa de frutas del bosque. De una gran productora en su comarca, un vinito. Se deja beber, peroooooooo... Hay que recordar que cuesta $35.
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