Si sólo tuviera que esgrimir dos razones para recomendar la visita a la Cepa Vieja elegiría éstas:
- Verduras y hortalizas fresquísimas y de una calidad excepcional de las que Raúl extrae todo su alma.
- Si disfrutas sorprendiéndote con el vino déjate guiar por Raúl y goza de matices no habituales, de vinos comprometidos con su terruño y en muchos casos nada convencionales, como ese blanco Els Bassots 2006 que no dejó de evolucionar y sorprendernos durante toda la comida.
Excelente crónica para un clásico que nunca cansa :-)
Mara
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