Leffe Royale
Cerveza Leffe Royale
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Pais:
Bélgica
Tipo de Cerveza:
De abadía
Graduación (vol):
7,50%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Leffe Royale es una cerveza Belgian Pale Ale (de alta fermentación) elaborada a partir de malta de cebada, trigo, y 3 clases de lúpulos diferentes.
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Opiniones de Leffe Royale
OPINIONES
5

De color dorado ámbar cobrizo, espuma cremosa y fina.
Buen cuerpo, con algo de poso al fondo.
Nariz media, tostada, notas avainilladas, panadería y bollería. Aparecen más tarde notas cítricas tropicales y plátano.
En boca, carbónico bien integrado, agradable y fino. La acidez, correcta, y tostada. Lúpulos y amargos sutiles y bien equilibrados.
Final corto de amargo sutil y agradable.

Dentro de las cervezas de esta marca, ésta brilla por su intensidad y su sabor. La tomé en la estación de Amberes, en una degustación de esta marca. Color amarillo ambarino con buena crema.
En nariz aromas a malta, frutos secos y notas florales. En boca es muy rica, fresca, cremosa, con un buen amargor y larga. Me gustó mucho

Dorado ambarino con corona bien cremosa.

En nariz ofrece maltas tostadas suaves, frutos secos, lúpulo justo, muy floral y equilibrado que le da un toque de frescura, suaves levaduras finas y un fondo especiado.

En boca es cremosa pero fresca, amplia, con el amargoso justo y el carbónico muy cremoso. Muy larga. Una cerveza muy equilibrada en nariz y en boca, cremosa sin ser pesada ni dulzona, con unas maltas muy finas y un amargor muy contenido. Compleja y atractiva, nada pesada, con frescura y cremosidad: muy equilibrada.

De color dorado ámbar con algún tono cobrizo.
Espuma cremosa y densa, pero de corte fino.
Buen cuerpo, con algo de poso al fondo, señal de una posible segunda fermentación en botella.

En nariz, es de intensidad media, ligeramente tostada, con notas avainilladas, a panadería y bollería.
En el fondo se percibe algún matiz cítrico tropical y algo de plátano al fondo.

En boca, presenta un carbónico bien integrado, agradable y fino. La acidez, en su justa medida, y de corte tostado.
Lúpulos y amargos sutiles y bien equilibrados.
El final, agradable, cercano al gozo.

Equilibrada, integrada y muy correcta en todos los sentidos. Se nota esa realeza que lleva consigo.

Bajo una abundante capa de espuma blanca tupida se deja ver una cerveza de color dorado cobrizo. La espuma no desaparece del todo y acompaña cada trago aportándole cremosidad, la protege, la mima.

En nariz matices herbáceos frescos, licor, aire dulzón. Aparecen frutas como melón, plátano, nectarina, pera blanquilla... todas muy maduras. Algún fruto seco que no termino de identificar.

En boca se muestra de entrada corpulenta, con carbónico integrado pero manifiesto que la hace refrescante, sutiles notas dulces de plátano maduro que dan paso a los amargos potentes y persistentes dando un postgusto muy largo. La licorosidad se nota en el fondo del trago.

Botella de 75 cl. en vidrio cerámico totalmente negra con etiquetas y letras en color oro. Impecable presentación que la convierte en elegante a la par que llamativa.

Simplemente me encanta! Sublime, el súmmum de las Leffe. Cerveza que he tenido ocasión de catar gracias a Jerónimo que tuvo el gran detalle de regalárnosla.

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