Cerveza Pons 1840: Puro equilibrio


A la vista presenta un color amarillo de apariencia turbia con destellos anaranjados. Su espuma es casi inexistente, probablemente por la temperatura de servicio, me gusta la cerveza bien fría y supone un problema para la espuma.

En nariz, aparece el aroma del cereal verde mezclado con sutiles notas de miel, un aire cítrico y notas frutales tal vez a melocotón y manzana verde fresca.

En boca, de entrada se manifiesta un carbónico dominante, cuerpo medio, algo de acidez y unos amargos equilibrados e integrados que persisten bastante. No se percibe su graduación.

Botella de tercio marrón, idéntica a la de Altura de Vuelo, con tan solo una etiqueta en el cuello en negro y dorado con poca información.

Su precio en la Feria del Vino y Alimentos Tradicionales de la Comunidad Valenciana, directamente del fabricante, fue de 2 euros.

Me gusta porque es una cerveza artesana muy equilibrada.

  1. #1

    Otilio Haro

    Casi todas valen 2 €. Yo también estuve en la feria. Tenemos que quedar el año que viene con nuestros respectivos.

    Un beso.

  2. #2

    Hambrebuena

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    Perfecto!! Cuenta con ello!! Nosotros cargamos de cervezas en la Feria, se nos están amontonando.

    Anoche cenamos en Kiaora con lo de "Cocinando a 8 manos" y justo nos pusieron la Pons 1840 para el aperitivo. Qué casualidad!!

    Besetes!!

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