Es mi primera nota de cata de cerveza, nunca antes he hecho una, pero... siempre hay una primera vez para todo.
Me la recomendó PacoG a mi paso por Allariz y aunque no suelo hacerle caso, esta vez lo hice.
De color cobrizo oscuro, espuma beige cremosa pero de poca persistencia. Presenta (como ya anuncia en la botella) posos de fermentación.
Nariz intensa donde predominan las levaduras (como imagino que será habitual), malta, recuerdos herbáceos y quizá amielados.
En boca es una cerveza cremosa, pero de buen paso, no se hace nada pesada y se bebe fácil. Amargor final muy agradable y refrescante que te pide siempre un trago un poco más largo.
Muy rica.
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