Mi primera cata de cerveza (y probablemente la última)

Cuesta trabajo ser objetivo con un líquido elemento de consumo casi diario,hay que hacer un esfuerzo de distanciamiento,pero lo voy a intentar:
Color dorado,rubio brillante,mas tirando al amarillo que otras cervezas de su gama,con abundante espuma,mas de 2 dedos de altura.A la nariz da sensación de cereal fresco,poco tostado,un olor similar al de la masa de pan sin hornear.En boca es de paso muy fácil y agradable,ligeramente amarga,pero muy lejos del sabor dulzón de otras cervezas que recuerdan al maíz.Puedes tomar varias sin que se te haga pesada.
Mi preferencia es la de barril,por supuesto que esté bien fría,pero las de tirador de salmuera en ocasiones me parecen demasiado frías,aunque en dias de muchísimo calor se apetece,claro que sí.El tirador de salmuera consiste en que el serpentín a través del que circula la cerveza está bañado en salmuera,que tiene un punto de congelación mas bajo que la del agua,y por ello sale mas fría.También me gusta mucho la de botellín de tercio,que estando bien frío sale con una presión muy buena y no tiene nada que envidiarle a la de barril.
Pocas marcas comerciales tienen una identificación mas estrecha con su ciudad,en este caso es una marca que lleva en Sevilla desde 1904,dando trabajo y jornales a muchos trabajadores y agricultores.Su nombre va ligado al de la ciudad y el Gambrinus es un emblema de la misma,aunque la compró la multinacional Heineken hace varios años.
De hecho no se entiende una reunión de amigos, tertulia de futbol,toros o cofradías como no sea en torno a una buena barra de acero inoxidable por donde cual abrevadero urbano circulan los "tanques" de Cruzcampo a toda velocidad,con su plato de caracoles o "chochitos" (altramuces).
Por ello es mi preferida,aunque probablemente no sea la mejor en un análisis objetivo hecho por expertos.
Pero si es lo que nos gusta,por qué no decirlo ? Yo no la cambiría por ninguna otra.